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Fa Fa Fa - Carne de frango cai quase 15% no atacado de São Paulo

Aves e Suínos

Fa Fa Fa - Carne de frango cai quase 15% no atacado de São Paulo

Cenário está atrelado à diminuição do ritmo de negócios neste período de fim de mês

Foto: Cidasc

As cotações da carne de frango e dos principais cortes dessa proteína têm registrado baixa significativa em julho. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Agropecuária (Cepea), esse cenário está atrelado à diminuição do ritmo de negócios neste período de fim de mês.

Entre os dias 29 de junho e 26 de julho, a coxa/antecoxa congelada negociada no atacado da grande São Paulo foi o corte que registrou a desvalorização mais expressiva, de 14,7%, com média de R$ 3,94 o quilo nesta quinta-feira, dia 26.

A desvalorização da carne, por sua vez, reduziu a demanda de frigoríficos pelo animal vivo no mercado independente, pressionando os valores também nesse segmento.

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